Prehľad úloh

Popis pracovnej činnosti:

príprava kysnutého chlebového a koláčového cesta

manuálna práca s cestom  ( vyguľovanie a vekovanie chleba, tvarovanie cesta, pletenie vianočiek … )

pečenie v etážových a rotačných peciach

Zodpovednosti:

dodržiavanie predpísaných receptúr a pracovných postupov

dodržanie predpísaného objemu výroby na pracovnej zmene

dodržiavanie kvalitatívnych štandardov

Požiadavky na zamestnanca:

zdravotná spôsobilosť ( práca s potravinami )

Prax v pekárenskej výrobe

manuálna zručnosť

schopnosť učiť sa nové výrobné postupy a receptúry

schopnosť pracovať v noci

základné znalosti angličtiny ( schopnosť dohovoriť sa na zmene s ostatnými kolegami )

Pracovné podmienky, zamestnanecké výhody:

možnosť ubytovania priamo v budove pekárne

práca v malom mladom kolektíve

osobný prístup nadriadených

variabilný pracovný čas

Odmeňovanie a mzdové ohodnotenie:

Pekár  – základná mzda 700 – 800 eur brutto

Pekár  – vedúci zmeny príplatok 200 eur brutto

Pekár – motivačný bonus ( rýchlosť a kvalita práce ) 200 eur brutto

Zamestnávateľ:

SandR, s.r.o., Závodná 78, 821 06 Bratislava

Pekáreň je 100%  dcérou spoločnosti Starý Otec, a.s., ktorá prevádzkuje maloobchodnú sieť potravín s výlučne slovenským sortimentom. Tento koncept funguje viac ako štyri roky. V súčasnosti je otvorených 13 predajní. V krátkom čase plánujeme rozšíriť aktivity aj na českom trhu.

Pekáreň pracuje s moderným strojovým vybavením ( priestor s novým zariadením otvorený v roku 2015). 80% produkcie sa vyrába pre predajne Starého Otca.  Sortiment sú tradičné slovenské pekárenské produkty  – chlieb ( vrátane kváskového ), tukové pečivo, kysnuté koláče, trvanlivé sladké a slané drobné pečivo.

Životopis posielajte na mail : zivotopis@kariera-praca.sk